车厘子与樱桃,营养价值大比拼,究竟谁更胜一筹?
近年来,车厘子和樱桃成为了水果市场上的热门话题,这两种水果不仅口感鲜美,而且营养价值丰富,深受消费者的喜爱,在众多消费者心中,始终存在着一个疑问:车厘子和樱桃谁的营养价值更高?本文将为您详细解析这两种水果的营养价值,帮助您了解它们的区别,从而做出更明智的选择。
车厘子和樱桃的概述

车厘子和樱桃同属于蔷薇科落叶灌木果树,是同一种水果的不同叫法,车厘子主要产于北美、加拿大和美国等地区,是国内市场上较为罕见的进口水果;而樱桃则在我国广泛种植,是土生土长的国产水果。
车厘子与樱桃在外观、口感、上市季节等方面存在一定差异,车厘子果实较大、颜色鲜艳、汁水丰富、甘甜可口,皮厚耐运输;樱桃果实较小、色泽红艳、果皮较薄、果肉细嫩柔软,在上市季节上,车厘子季节性较强,主要在6月中旬前后大量上市;樱桃则上市时间较长,从5月份到8月份均有产出。
车厘子和樱桃的营养价值对比
1、营养成分
车厘子和樱桃均富含维生素C、维生素A、钙、磷、铁等营养成分,每100克车厘子含有水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、热量66千卡、碳水化合物14.4克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、核黄素0.08毫克、硫胺素0.04毫克、尼可酸0.4毫克、钾258毫克、钠0.7毫克、镁10.6毫克,每100克樱桃含有水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、热量46千卡、碳水化合物10.2克、粗纤维0.3克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、核黄素0.08毫克、硫胺素0.04毫克、尼可酸0.4毫克、钾258毫克、钠0.7毫克、镁10.6毫克。
从营养成分来看,车厘子和樱桃的营养价值相差不大,均含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
2、含铁量
车厘子的含铁量较高,每100克车厘子含铁量多达59毫克,居于水果之首,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,防治缺铁性贫血,增强体质,健脑益智。
樱桃的含铁量虽然不及车厘子,但仍然具有较高的营养价值,樱桃含铁量约为每100克5.9毫克,可以满足人体对铁元素的需求。
3、膳食纤维
车厘子的膳食纤维含量较高,每100克车厘子含有2.1克膳食纤维,膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,预防便秘,降低餐后血糖,对糖尿病患者有益。
樱桃的膳食纤维含量较低,每100克樱桃含有0.3克膳食纤维。
综合来看,车厘子和樱桃的营养价值相差不大,均含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,车厘子的含铁量较高,对防治缺铁性贫血、增强体质、健脑益智等方面具有较好的作用,而樱桃的膳食纤维含量较高,有助于预防便秘、降低餐后血糖。
消费者在选择车厘子和樱桃时,可以根据自己的需求和口味偏好进行选择,如果您注重补充铁元素,可以选择车厘子;如果您注重膳食纤维的摄入,可以选择樱桃,车厘子和樱桃都是营养价值较高的水果,适量食用对身体健康有益。
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