专家权威辟谣，吃草莓不会得草莓瘟，切勿轻信谣言！

随着季节的变换，草莓作为春季的时令水果，深受广大消费者的喜爱，近期网络上流传一则关于“吃草莓会得‘草莓瘟’”的消息，引发了社会广泛关注，为了消除公众的恐慌情绪，我国食品安全专家对此进行了权威辟谣，现将相关情况公布如下：

谣言起源及传播

据悉，这则谣言起源于一则未经证实的网络信息，称草莓中含有一种名为“草莓瘟”的病毒，食用后会导致人体出现不适症状，随后，该消息在微信、微博等社交平台上迅速传播，引起了不少消费者的担忧。

专家辟谣：草莓安全可食用

针对这一谣言，我国食品安全专家表示，草莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，在生长过程中，我国农业部门严格把控农药残留等安全问题，确保草莓品质，国内外权威机构均未发现草莓中含有“草莓瘟”病毒。

专家指出，草莓瘟实际上是一种植物病害，主要影响草莓植株的生长，与人类健康无关，消费者在选购草莓时，应选择外观新鲜、无损伤、无病虫害的草莓，并注意清洗，即可放心食用。

如何辨别真假草莓

为了帮助消费者辨别真假草莓，专家提供了以下建议：

1、观察外观：新鲜草莓色泽鲜艳，表面光滑，无损伤、无病虫害，而劣质草莓可能存在色泽暗淡、表面有损伤、病虫害等问题。

2、闻气味：新鲜草莓具有浓郁的果香，而劣质草莓可能无味或气味不浓。

3、尝味道：新鲜草莓口感鲜甜，而劣质草莓可能口感不佳。

如何正确清洗草莓

为了确保草莓的卫生安全，专家提醒消费者在食用前应进行以下清洗步骤：

1、用流动的水冲洗草莓，去除表面的污垢。

2、用盐水浸泡草莓5-10分钟，可去除部分农药残留。

3、再次用清水冲洗草莓，去除盐分。

4、可用厨房纸巾或干净的布擦拭草莓表面，去除水分。

针对“吃草莓会得‘草莓瘟’”这一谣言，我国食品安全专家已进行权威辟谣，消费者在选购和食用草莓时，可遵循以上建议，确保食品安全，也提醒广大网友，在遇到类似谣言时，要保持理性，切勿轻信，让我们共同维护良好的网络环境，为食品安全保驾护航。