多家传统商超纷纷效仿胖东来爆改，转型升级浪潮席卷零售行业

近年来，随着电商的崛起，传统商超行业面临着前所未有的挑战，为了应对市场竞争，多家传统商超纷纷加入“爆改”浪潮，以胖东来为代表的新零售模式逐渐成为行业转型的风向标。

作为国内知名零售企业，胖东来在“爆改”方面取得了显著成效，从免费茶水、三米规则、五米规则到场景化陈列，胖东来不断优化服务细节，提升顾客体验，这种创新模式吸引了众多传统商超的目光，纷纷效仿其进行转型升级。

以重庆永辉超市为例，学习胖东来“爆改”的首家门店营业一个月后，累计销售额超4200万元，日均销售额较调改前提升近5倍，日均客流提升超2倍，这一成果充分证明了“爆改”模式在提升传统商超业绩方面的有效性。

在四川成都，深圳等地，永辉超市也纷纷加入“爆改”行列，深圳版胖东来开业当天，门店人头攒动，购物车被抢购一空，新增的熟食区成为热门抢购区域，这一现象充分展示了“爆改”模式在吸引顾客方面的强大魅力。

除了永辉超市，步步高、伊藤洋华堂等知名零售企业也纷纷效仿胖东来“爆改”，湖南超市龙头步步高在2021年有235家门店，经过“爆改”后，2023年只剩84家门店，虽然门店数量大幅减少，但销售额和客流却实现了显著增长。

在“爆改”过程中，传统商超企业不仅注重提升硬件设施，更注重优化服务细节，取消强制动线，让消费者购物更加便捷；提供免费茶水、休息区等增值服务，提升顾客体验。

转型升级并非一蹴而就，在“爆改”过程中，传统商超企业还需面对诸多挑战，如：如何平衡线上线下业务、如何培养新型人才、如何应对新兴电商的竞争等，但无论如何，多家传统商超加入胖东来“爆改”浪潮，标志着中国零售行业正迎来一场深刻的变革。

在电商冲击下，传统商超行业唯有不断创新、转型升级，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，胖东来“爆改”模式为传统商超提供了新的发展方向，相信在不久的将来，会有更多传统商超企业加入这场变革，共同推动中国零售行业的繁荣发展。